Rabu, 06 Juni 2012

Menyimpan dan Menyajikan Pempek

Saran penyimpanan :
Segera masukkan pempek  yang telah anda terima ke dalam lemari pendingin (FREEZER)
untuk menjaga kesegaran dan citarasanya apabila pempek tersebut tidak langsung akan dikonsumsi.
Pempek beku dapat bertahan kurang lebih dua minggu sejak tanggal pembuatan dengan penyimpanan yang baik.

Pengolahan serta penyajian:
Keluarkan pempek  beku dari dalam lemari pendingin (FREEZER)
Rendam pempek  menggunakan air dengan suhu normal,diamkan sebentar dan biarkan mencair alami
Setelah mencair dengan sempurna,segera cuci bersih pempek tersebut
Rebus / kukus beberapa saat, tiriskan
Setelah itu pempek bisa digoreng atau langsung disajikan bersama cuko

Tidak ada komentar:

Posting Komentar