Pempek Mangcek Agus
Menyediakan Aneka jenis Pempek, Kerupuk, Kemplang, Tekwan Kering serta Kuliner Khas Palembang
Selasa, 01 September 2015
Rabu, 09 Juli 2014
Es Kacang Merah khas Palembang
Di Palembang sehari-hari cuaca biasanya cukup panas. Terlebih lagi dibulan puasa, wajar jika makanan dan
minuman yang segar banyak dicari masyarakat untuk menu berbuka puasa. Salah satu minuman khas
kota empek-empek ini adalah es kacang merah. Sesuai namanya, es ini memang menggunakan
kacang merah sebagai bahan baku utama. Dengan tambahan parutan es
dengan campuran susu kental, kacang merah yang empuk, enak, manis, gurih membuat
es ini terasa beda dilidah.
Membuatnya cukup mudah, berikut yg perlu sisiapkan:
200 gram kacang merah segar
150 gula pasir
3 cm kayumanis
1 sendok teh cokelat bubuk (untuk menambah energi dan meningkatkan kesehatan aku ganti dengan Oriflame NUTRISHAKE Coklat satu sendok untuk satu gelas sajian)
250 ml air
Pelengkap:
200 gram tape singkong,
100 gram susu kental manis cokelat
500 gram es serut
Cara membuat:
1. Presto kacang merah selama 15 menit sehingga menjadi lunak, tiriskan. Ambil sekitar 350ml air rebusan presto kacang merah.
2. Campurkan air rebusan tadi dengan air, gula pasir, kayumanis. Aduk sampai merata. Rebus di atas api sedang sambil diaduk sampai mendidih.
3. Masukkan kacang merah kedalam campuran tadi. Masak sampai menjadi kental.
4. Sajikan kacang merah dalam gelas.
5. Kocok Oriflame NUTRISHAKE Coklat dalam shaker (sesuaikan dengan jumlah yg diinginkan)
Tambahkan potongan tape singkong, es serut, dan susu kental manis cokelat.
* bahan sesuai resep diatas untuk 5 porsi
Selasa, 10 Juli 2012
Parcel dan Hantaran untuk Puasa dan Lebaran
Bulan nan fitri kian diambang pintu...
2. Paket Beraes = terdiri dari 3 macam kue (bebas pilih jenisnya) @ 1/2 loyang ukuran -+ 10x17x7.5 cm
3. Paket Sarikayo = terdiri dari 4 macam kue (bebas pilih jenisnya) @ 1/2 loyang ukuran -+ 10x17x7.5 cm
Bulan yang indah dan penuh berkah saat yang tepat untuk berbagi
Berbagi memang menyenangkan dan indah, bukan hanya bagi si penerima
namun juga bagi si pemberi tentunya
Kirimkan hantaran istimewa bagi kerabat, relasi, handaitaulan dan orang-orang yang terkasih
Pempek Mangcek Agus menyiapkan aneka kue khas Palembang untuk parcel atau hantaran istimewa untuk anda
Berbagi memang menyenangkan dan indah, bukan hanya bagi si penerima
namun juga bagi si pemberi tentunya
Kirimkan hantaran istimewa bagi kerabat, relasi, handaitaulan dan orang-orang yang terkasih
Pempek Mangcek Agus menyiapkan aneka kue khas Palembang untuk parcel atau hantaran istimewa untuk anda
Kami siapkan:
1. Paket Cindo = terdiri dari 2 macam kue (bebas pilih jenisnya) @ 1/2 loyang ukuran -+ 10x17x7.5 cm
1. Paket Cindo = terdiri dari 2 macam kue (bebas pilih jenisnya) @ 1/2 loyang ukuran -+ 10x17x7.5 cm
2. Paket Beraes = terdiri dari 3 macam kue (bebas pilih jenisnya) @ 1/2 loyang ukuran -+ 10x17x7.5 cm
3. Paket Sarikayo = terdiri dari 4 macam kue (bebas pilih jenisnya) @ 1/2 loyang ukuran -+ 10x17x7.5 cm
Untuk kemasan parcel bisa memilih:
* Plastik Mika transparan
* box hantaran/ anyaman
Rabu, 20 Juni 2012
Kue khas Palembang untuk sajian Hari Raya
Aneka Kue ini dipercaya sebagai salah satu sajian istana Kesultanan Palembang
yang seringkali disajikan sebagai sajian untuk tamu kehormatan. Namun
saat ini kue-kue ini dapat ditemukan di seluruh Palembang dan sering
disajikan di hari raya.
Bagi pecinta kuliner sekalian yang ingin menikmati kue-kue ini tak perlu menunggu hingga Hari Raya tiba, karena kami siap menyediakannya untuk anda
Maksubah |
Lapan jam |
Engkak ketan |
* Delapan Jam
Sesuai dengan namanya, keistimewaan kue delapan jam terletak pada
proses pembuatannya yang membutuhkan waktu delapan jam. Resep
pembuatannya merupakan resep tradisional yang diwariskan turun-temurun.
Itulah yang membuat kue ini terus bertahan sampai sekarang.
Adapun bahan dasar kue ini adalah telur bebek, susu kental manis, susu bubuk putih, mentega,
dan gula. Sekalipun proses pembuatannya memakan waktu lama, cara
membuatnya sederhana.
* Maksubah
Berbahan dasar utama telur bebek dan susu kental manis. Dalam
pembuatannya telur yang dibutuhkan dapat mencapai sekitar 28 butir.
Adonan kemudian diolah mirip adonan kue lapis. Rasanya enak, manis dan
legit.
Bahan dasarnya hampir sama dengan delapan jam hanya saja jika delapan jam diproses dengan dikukus sementara maksubah dipanggang
* Engkak Ketan
Berbahan hampir sama dengan maksubah, lapis dibuat secara bertahap, akan tetapi bahan dasarnya adalah ketan dan lebih mirip ke dodol
* Lapis Kojo
Cara membuat lapis kojo hampir sama dengan membuat bolu lapis
legit. Rasanya pun tidak kalah legitnya dengan bolu lapis legit. Bahan dasarnya dominan santan, telur dan tepung dan pewarna
alami. Pewarna yg digunakan adalah daun pandan dan daun suji (bukan
pewarna sintetis).
Maksubah vs Engkak Ketan |
Kue: | ukuran loyang -/+ | |
10x17x7.5 cm | 20x22x7.5cm | |
Delapan jam | Rp 180.000 | Rp 250.000 |
Maksubah | Rp 150.000 | Rp 220.000 |
Engkak Ketan | Rp 150.000 | Rp 220.000 |
Bolu Kojo | Rp 150.000 | Rp 220.000 |
Selasa, 19 Juni 2012
Tekwan Kering Aneka Bentuk
Selain enak sehat dan mudah tentunya dalam pengolahannya.
bunga, bintang |
mangkok |
dalam kemasan |
siap dinikmati |
Harga:
Eceran Rp. 40.000 - isi 1/2kg plus bumbu kering & lengkap dengan cara penyajian
PAKET Rp. 70.000
- isi 2 bungkus @1/2kg
- 2 bungkus bumbu kering & lengkap dengan cara penyajian.
- Total Berat -/+ 1Kg
PAKET Rp. 130.000
- isi 4 bungkus @1/2kg
- 4 bungkus bumbu kering & lengkap dengan cara penyajian.
- Total Berat -/+ 2Kg
Dengan harga dan kualitas yang sama tinggal pilih bentuk bintang atau bunga, mangkok, bulat, pipih atau cubit
3 Langkah mudah menikmati pempek Palembang
Dear penikmat pempek semua,
Pengen merasakan nikmatnya pempek Palembang yg sudah kesohor?
Gak pake mahal, gak pake ribet... dijamin HALAL dan gak pake pengawet atau Arak
Hanya dengan 3 langkah mudah pesan, bayar, maka kami akan kirimkan untuk anda
1. Pempek Lenjer, pempek telur kecil @ Rp 3.500
Tersedia Paket :
Pesanan bisa melalui:
SMS ke 07119181999 (Lastie)
Mail/ YM : pempek_mang_agus@yahoo.co.id
Note : - Untuk sementara luar kota hanya melayani Jabodetabek
- Ongkir per kg = Rp 15.000 (selengkapnya cek disini ! )
- Kelebihan Ongkos kirim anda akan dikembalikan
Pengen merasakan nikmatnya pempek Palembang yg sudah kesohor?
Gak pake mahal, gak pake ribet... dijamin HALAL dan gak pake pengawet atau Arak
Hanya dengan 3 langkah mudah pesan, bayar, maka kami akan kirimkan untuk anda
1. Pempek Lenjer, pempek telur kecil @ Rp 3.500
Tersedia Paket :
Qty | Price (Rp) | ||
Paket I | 20 | 70.000 | |
Paket II | 30 | 100.000 | |
Paket III | 45 | 150.000 | |
Paket IV | 60 | 200.000 | |
Paket V | 100 | 320.000 | |
2. Pempek Kapal Selam (Telur Besar) @ Rp 15.000 | |||
3. Pempek Lenjer Besar @ Rp 25.000 | |||
SMS ke 07119181999 (Lastie)
Mail/ YM : pempek_mang_agus@yahoo.co.id
Note : - Untuk sementara luar kota hanya melayani Jabodetabek
- Ongkir per kg = Rp 15.000 (selengkapnya cek disini ! )
- Kelebihan Ongkos kirim anda akan dikembalikan
Jumat, 08 Juni 2012
Langganan:
Postingan (Atom)